Smaka av med salt och peppar. Olivolja - eller ännu hellre oljan från tomaterna. Sväng nykokt spagetti i peston, toppa med lite hyvlad parmesan och några drag på pepparkvarnen eller lägg peston på crostinis och bjud som tilltugg
Jag gjorde min tomatsås genom att använda en burk krossade tomater av hög kvalité (annars blir såsen bara vattnig) som jag kokar upp tillsammans med oregano, havssalt och lite svartpeppar
Bland linser med rivet apelsinskal, tärnad tomat, skivad lök och hackad persilja. Tillsätt kanel och smaka av med salt och peppar - slå dressingen översalladen och blanda väl
Förra veckan var det pizza med fetaost och soltorkadetomater. Den här veckan slängde jag ihop en sallad med just den underbara kombinationen till lunch en dag tillsammans med ett gäng andra godsaker som quinoa, oliver, cashewnötter o
Eftersom jag i likhet med svärson Robert är ytterst svag för soltorkadetomater - i synnerhet körsbärstomater - så petar jag ned det överallt där det går
Denna veckas vegetariska meny består av en risotto med smak av tomat och basilika. Det är riktigt gott och man kan smaksätta med det man gillar och har hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.