Citronsås. Att få en perfekt tillagadfisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fiskentagits bort från värmen
Tillsättfiskbuljongtärningeni kastrullen och värm upp under vispning. Blanda i en kastrull grädde, crème fraiche, lite gurkmeja för färgen, (Färgen blir starkare när det blir varmt
2 dl crème fraiche 34% 2 dl vatten 4 msk fiskfond 1 st citron ev. ca 1,5 msk idealmjölcitronpeppar efter behag eller ca 1 krm svartpeppar. 2 dl crème fraiche 34% 2 dl vatten 4 msk fiskfond. 1 st citron. ca 1,5 msk idealmjölcitronpeppar efter behag eller ca 1 krm svartpeppar
Här kommer en fiskrätt med en mildcitronsåstill som passar hela familjen. Häll matlagningsgrädde, vatten, det rivnacitronsklalet och fiskbuljontärningi en kastrull
Lax passar nämligen utmärkt tillfiskfärs. Laxbiffar är superenkla att göra. Imorgon är det fredag, tjoho, och då blir det fiski gryta, gratäng och soppa
Vi äter för litefisk. Eller intetillräckligt ofta menar jag. Egentligen har jag inget att skylla på för barnen äter all fisk som jag ställer fram på bordet
En god fräsch sås som passar perfekt tillfisk. Citronsås. Oj vad tiden går fort när man har roligt. Jag sitter och spånar o letar drinktilltuggtill lördagens schlagerparty
Veckansfiskmenyer sammanfattade minspretiga smak vad gäller mat i allmännhet och fiski synnerhet. Jag älskar fiski de flesta former och har sedan flera år principen att planera inminst två fiskmiddagari vår femdagarsmeny
Söndagens Powerstep gick toppen, kände mig så inspireradigår. Det var många både gamla o nya deltagare, kände responsen från deltagarna som såg både trötta, glada o nöjda ut när de gickdärifrån
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.