Fläskytterfilé medaljonger med kantarellsås och potstisrosor garnerat med citrontimjan. Gör så här. Skala potatisar, koka dem nästan färdiga, mosa, lägg i 2 msk smör, skvätt mjölk, 1 ägg salt peppar rättika engin smet
Nästkommande veckans tema är. enkla middagar. (Nyligen var det vegetariska veckor här på bloggen. ) Varje dag kommer det trilla in minst ett inlägg med ett recept på en enkel middag
Igår gjorde vi ett tappert försök att planera veckans middagar före att jag åkte iväg på affären. . Det är svårt att planera middagar när man inte känenr sig varken sugen på matlagning eller mat alls, och eftersom jag är konstant täppt i näsan (fortfarande) så är läget sådant
Vegansk mat äger ju. Det är enkelt, bra för både hälsa och miljö OCH det smakar hiskligt gott. Här följer tre sådana maträtter jag lagade och åt i veckan
Så kommer vi till ännu en ”veckans matlåda” som kommer att hålla hela veckan. Jag började med att lägga kycklingen en ugnssäker påse med 1 matsked timjan, 1 matsked oregano, 1 matsked persilja, 2 teskedar vitlökspulver och 1dl vatten, förslöt påsen och sen bakade jag av påsen i ugnen på 120C i ca 30-40 minuter sen lät den ligga i lagen och svalna
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Jag tänkte att jag skulle lägga till en kategori här på bloggen som heter ”Veckans bröd”. Halloj. Vet ni vad jag insåg häromdagen när jag bläddrade bak några sidor här på bloggen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.