Häll dressingen över salladen och, för att få en välblandad potatissalladmed alla ingredienser hela och snygga, skaka skålen försiktigt och häll sedan salladen mellan de två skålarna några gånger
När vi nyligen var ute på en liten minisemestertripp till Västergötland och strosade i hamnen i Mariestad, passade vi också på att köpa fantastiskt fin varmröktsik i ett av hamnstånden
Efter ett snabbt med effektivt axelpass kurrade magen rejält. Trots det kassa vädret ville jag skapa lite sommarkänsla här hemma och vad passar då bättre än potatissallad
Skiva den varma potatisen och lägg den i en skål, varvad med schalottenlök och kryddgrönt. Igår skördade jag potatis från en av våra hinkar på balkongen, och gjorde en väldigt god fransk potatissallad som jag hittat på Icas hemsida
Njut av din favoritdel av kycklingen i tunna skivor medpotatissallad och ramslökscrème. I fredags kom J hem med en massa lyxiga saker inhandlade på Cajsa Warg
Dela potatisen och blanda med senapen. Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Spola med kallt vatten så att kokningen avstannar och skär varje sparris i tre bitar. Denna är min nya favorit när det gäller potatissallad, den är otroligt god och väldigt fräsch
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.