Jag gjorde en väldigt smarrig varmsmörgåstårta förra helgen. Blanda färsen med lök och bacon och tillsätt krossade tomater, crème fraiche, vitlöksost, salt, peppar, köttbuljongtärning och pizzakrydda
Varför inte en smörgåstårta istället varje torsdag. Jag vet att det är en forna tradition med pannkakorna och punschen men ändå har jag lite svårt för det så idag bjuder jag på detta recept istället
De blir härligt kladdiga och kompletteras perfekt av den fräscha vintersalladen. Varm vintersallad. Tillsätt kryddorna och grovt hackad chili (med kärnorna kvar)
En clam chowder började vi med för att värma oss efter cykelturen dit ut, tätt följd av lax i olika former, scones med tillbehör, ett stort urval av charkuterier, caesarsallad, frittata, färska räkor, chokladfondue och kakor, pangkakor och ostbricka för att bara nämna något av allt som intogs
Jag har också garderat mig med en god flaska whiskey. Jag har knåpat några dagar på Håkans fyrtioårspresent och satt ihop flera Winnerbäckstexter så det ska passa honom
Prova gärna att baka kakan med andra bär och vit choklad är absolut inget måste. Ljummen äter vi den med en kula glass när den är nybakt, i morgon åker resterna med till stranden
Inte så roligt när man är ledig, men med barn som inte är väderkänsliga blir det ändå utelekar. Det gråa, trista vädret inbjöd till en härligt, god och värmande gryta
Prova gärna att baka kakan med andra bär och vit choklad är absolut inget måste. Ljummen äter vi den med en kula glass när den är nybakt, i morgon åker resterna med till stranden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.