Stek dem i smör och servera med ris, rostad potatis eller en härlig bulgursallad. Blanda gärna lite Ajvar Relish, färsk mynta och persilja medmatlagningsyoghurt för en frisk sås
Krama och blanda kålen, ställ kallt medan kycklingen tillagas eller gör salladen dagen innan. Strimla och skölj salladskålen, låt den rinna av ordentligt
Lite nykokt färskpotatis och grönsallad är det enda du behöver för en härligt somrig bjudning. - lax är perfekt bjudmat och den här rätten kan du servera varm, kall eller ljummen
Häll på vinet och fiskfonden, låt koka ner tills hälften är kvar. Fräs dem tillsammans med smör, persiljestjälkarna och timjankvisten utan att det tar färg
Smaka av med salt och peppar. 2 morötter. 2 klyftor vitlök, eller 1/2 solovitlök. 2 tsk spikummin. 1 brk krossad tomat. 2 dl vatten. Häll oljan i en kastrull och fräs sedan lök, morötter och pressad vitlök 3-4 min tillsammans med kryddorna. Slå på en burk krossade tomat och 2 dl vatten tillsammans med en burk cocosgrädde. Koka 20 - 25 min om de är torkade, annars 5 min. 2 morötter
1,5-2 kg högrev i tärningar. Koka upp och låt sedan grytan sjuda 3-4 timmar tills köttet blivit riktigt mört och paprikorna smält ner. 1,5-2 kg högrev i tärningar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.