Skiva rabarbern i tunna skivor, koka sedan rabarbern medsaftentills det tjocknar tillen kräm. Vispa grädden hårt, blanda ned i rabarbersmetenoch häll upp i portionsskålar
bär, t ex hallon, blåbär eller smultron (djupfrysta och nytinade går bra). Lägg gelatinet i grädd- ochhonungsblandningen, tillsätt kaffet och rör noga tills allt är löst
En syrlig lemoncurd tillsammansmeden krämig och god mascarponekräm, addera lite havresmul för crunch och några färska hallon för att ge desserten ännu godare smak
På påskafton begav sig resten av min familj iväg, och jag styrde bilen hem till bästa vännen på lite gott snack och ännu en fika i solenmedanhennes barn hoppade studsmatta i bara shorts ocht-shirtintill oss
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.