Gnid in köttet med olivolja och örtkryddor. Låt marinera medan du förbereder resten av middagen. Stick in en köttermometer i den tjockaste delen och låt eftersteka till innertemperatur 60º (medium, ca 10 minuter). Täck med folie eller smörpapper och låt köttet vila 10 minuter på spiskanten
Okej, jag räknar inte med olivolja, salt och peppar för det är basvaror, men ändå. Jag använde räkor i detta recept, men vill man, kan man lika gärna använda tofu som man steker krispigt och toppar zucchininudlarna med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.