Nä, det är inte så att vi ska äta så mycket som tolv rätter av varje, jag tänkte bara ge mina bästa tips från arkivet så ni får lite inspiration till nyårsmaten
Idag bjuder vi på både förrätten som var en purjolökstarte med rom och så ostbrickan med tillbehör. Bred på romen och garnera med dill och/eller purjolök
Den här förrätten tycker jag är perfekt att börja en trerätters måltid med. Först ut är en avokadosoppa med het torskrygg och det här är en soppa med sting i kan jag säga och som bara är såååå god
Det är en underbar plats, med både bad, fika och om man vill så kan man äta väldigt god mat. Här har vi M&M som gör sitt premiärdopp, jag blev inte med på bild… men tro det eller ej, jag var först i
Efter bubbel och crostini blev det rosé från Languedoc, grillade kyckling- och grönsaksspett, världens godaste potatissallad med päron och grönmögelost, sparris och två såser
Hade lite lax kvar sedan onsdagens middag så den tillsammans med några räkor och dumplingsark (jag har en förpackning i frysen som jag låter halvtina och kan då avlägsna så många små ark jag behöver, sedan tillbaka in i frysen igen) fick vi oss även en god liten förrätt - ochdärmed var påsken inledd
Blanda yoghurten med mynta. Hetta upp olja i en stekpanna och lägg alla kryddor och sist kikärterna. Pressa i citronen eller limen och blanda ner persiljan
T. o. r. s. d. a. g. 1. 2. f. e. b. u. i. 0. 5. N. k. m. v. t. l. n. h. ä. å. ö. c. p. V. 6. /. x. j. S. y. O. D. 9. -. ,. A. H. ”. F. é. R. (. ). B. L. G. 4. 8. 7. 3. P. ~. &. E. w. K. r T. å r. d l
För att se det på den ljusa sidan så är det bra för mig att vila ett par dagar i ochmed att jag slitigt ganska hårt på kroppen under så pass lång tid på diet
Täck skålen med plastfolie och låt stå i kylen en timme innan servering. Räkor med sting. Räkor fick det bli som förrättoch kan inte säga annat än att det blev fantastiskt
Garnera med dragon. Smula ner osten och tillsätt crème fraiche och vatten. Servera med pasta eller ris. Skär tomaterna i bitar, tillsätt dem samt grovt hackad dragon och låt allt bli genomvarmt
Salta och avsluta med några ordentliga tag med pepparkvarnen. Vackra färger och enkel att göra. Den salta fetaosten bryter av fint mot den söta vattenmelonen och myntan och limen ger det där lilla extra
Ät dem direkt ur skalet, gärna tillsammans med vitlöks- och persiljesmör och lite baguette. I det här huset är det visserligen oftast min man som grillar medan jag förbereder annat
Lökvåfflor med Rökt Lax. Förrätt. Meny som går fort att tillaga och väldigt gott. Huvudrätt. Garnera med färskost,lax, lök, citronskiva ch en dillkvist
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.