Server ägghalvor, sparris och torkade tomater som tillbehör i soppan. Det finns också gott om fibrer i sparris, bland annat inulin, vilket tillför bra bakterier för att upprätthålla en sund tarmflora
Det har faktiskt varit så illa så att jag inte orkat hålla mig upprätt några längre stunder (helt bedrövligt tråkigt att bli sjuk under årets hittills varmaste dagar)
Servera soppantillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd. Tillsätt vatten, tomatpuré och buljongtärning till kastrullen
Jag tycker om att göra plättar – för då får jag en ursäkt till att använda min fina plättlagg i gjutjärn, men självklart går det lika bra att klicka ut i vanlig stekpanna
Vissa rätter passar både till dessert och till frukost. Väljer du att göra det här så slipper du onödigt tillsatt socker så du kan med gott samvete avsluta eller börja dagen med något gott
Det räcker till frukost för oss tre, eller varför inte mellis. Perfekt då man kommer hem från förskola och skola att tillsammans svänga ihop lite scones och mysa lite medan det blåser och håller på utanför
Vi hade faktiskt både halstabletter och soppa hemma, men eftersom soppan innehöll den sista laxen ur frysen så kunde jag ju inte gärna erbjuda henne den eftersom hon inte äter fisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.