Omelettwrap med spenat/wasabimajonäs ochröktlax. Klä formarna med den röktalaxen. Svartkålssallad, (med parmesan, lök och mandlar) laxoch chipotlemajonäs
toppa med dill och förslut skapelsen med locket som du också brer lite färskost på. Tillverka dina egna oliver genom att köpa den största ochdärmed billigaste per kg glasburken gröna Hoijiblancoliver
Ner medlaxen i en lagom stor form och häll lagen över. Vill man att det ska gå fortare värmer man upp en liten del av vattnet och rör ut saltet och sockret innan man blandar med resten av det kalla vattnet
Till laxen blev det tzatziki och ugnsgrillade grönsaker, alla mina älskade medelhavssmaker. Krydda med valfri rubbing, salt och peppar och låt gärna stå i kylen några timmar
En enkel och snabblagad förrätt som blir extra god med gremolatan, perfekt att göra till många. Lägg upp lax, ailoli, sallad, bröd och gremolata på tallrikar
Gnid in laxfilénmed ex. Varmröktlax. Rökta räkor. Tänd upp kolen i rökinsatsen, lägg på valfritt rökspån över glöden och lägg laxen i grilldelen (gärna på ett aluminiumgrilltråg)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.