Idag blir det en värmandesoppamed squash och saffran. I Frankrike gör man den fantastiskt goda rouillen (majonnäs) med saffran och cayennepeppar till fisksoppan, i mellanöstern förekommer saffran i var och varannan risrätt, i Spanien används den i paellan och i Indien i både glass och Biryani
Ingefäran är ju också väldigt stark om man inte fräser den före, så det kan man testa med. VärmandesoppaIgen en gång får jag tacka LCHF-recept på Facebook över recepten som fullkomligen hoppar på en
Idag var kommunen här och inspekterade min livsmedelshantering för LCHF-shoppen, och det blev godkänt utan anmärkning (jag hade ju inte väntat mig något annat, men lite nervöst är det ju att bli inspekterad)
Inlägget Värmandesoppamed palsternacka, kokos och ingefära dök först upp på Annika Larsen. Kallare och gråare väder gör mig direkt sugen på en god värmandesoppa
Till soppan åt jag en jättegod smörgås med skinka, tomat, keso och lite mango på toppen. Fast det har nästan varit lite bra för jag har haft en sån här tvätt-städ-pyssla-med-sånt-man-aldrig-orkar-när-man-jobbar-dag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.