4 800 g högrev i hel bit 1 gul lök 1 morot 100 g rotselleri 5 persiljestjälkar 10 vitpepparkorn 1/2 tsk salt/ liter vatten 1 lagerblad Rotfruktmos 6 potatisar 3 morötter 2 palsternackor 2 1/2 dl mjölk 1 msk smör eller margarin salt och peppar hackad persilja Pepparrotssås 4 dl av buljong 1/2 dl grädde 2 msk majsstärkelse salt och peppar 1 msk riven färsk pepparrot Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Ett tips är att steka lövbiffen snabbt och på ganska hög värme. Får jag presentera en fantastiskt god pastasås med lövbiff, champinjoner, crème fraiche och vitlök
4 8 stora potatisar 600 g ryggbiff eller oxfilé 3 gula lökar 1/2 kruka persilja ca 5 msk smör ca 3 msk olja salt och vitpeppar Till servering äggulor och senap Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Så här gör du Skär fläskfilén i tunna skivor och bryn i stekpannan på hög värme. Så här gör du Skär fläskfilén i tunna skivor och bryn i stekpannan på hög värme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.