Världens bästa lasagne
PA:s kök
PA:s kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 8 port
  • 500 g ekologisk nötfärs
  • 400 g färsk salsiccia, vitlökskryddad
  • 100 g pancetta (kan bytas mot bacon)
  • 1 msk färsk hackad rosmarin
  • 1 msk färsk hackad oregano
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 1 röd lök
  • 6-7 klyftor vitlök
  • 2 lagerblad
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 burk hela körsbärstomater
  • 1 tsk ljust muscovadosocker
  • 2 msk flytande oxfond eller kalvfond
  • 2 dl rödvin
  • 2 dl vatten
  • olivolja
  •  
  • Bechamelsås
  • 50 g smör
  • 50 g mjöl
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 dl mjölk
  • muskotnöt
  • salt och peppar
  •  
  • Montering av lasagnen
  • 15 lasagneplattor 60 g riven parmesanost
  • 4 msk färsk hackad basilika

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.