Denna matiga cajunkryddade soppa, med bönor, majs och morötter, passade perfekt att äta som återhämtningsmat efter den tråkiga förkylning som vi nyligen dragits med här hemma
Cajunkrydda är en kryddblandning med bla paprika och chilipulver. Lägg på ett lager med kryddan på laxen och du får en krispig lax med en väldigt god smak
Även om dagarna blir ljusare och längre, och våren omisskännligt är i antågande, så är det fortfarande kallt och ruskigt nog att värma sig med en soppa
Servera i glas med med några stänk campari samt skum smaksatt av limebasilika. Tävlingen hålls i år på Hotell Malmköping och jag kommer vara en av jurydeltagarna
Den här marängtårtan är min svågers specialitet, och så himla god. Den allra bästa fyllningen och toppingen är i min smak massor av färska skivade jordgubbar ihop med grädden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.