Späd med lite buljong i taget och häll i vitt vin. Skär sparrisen i ganska stora bitar. Skölj spenaten (halvtina fryst) och fräs den i lite smör i en rymlig kastrull
Skär av sparrisknopparnaoch stek i smör tillsammans med en klyfta pressad vitlök. Hyvla resten av sparrisen i tunna skivor med hjälp av en potatisskalare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.