Äppelkakamed kanel och kardemumma. Söta gjorde jag med kokossocker. ½ tsk kardemumma. Det här är en variant som bakas på bovtete och kokosmjöl och som smaksätts med kanel och kardemumma som passar så bra ihop med just äpplen
Vispa ihop rumsvarmt smör, socker, vaniljsocker och stötta kardemummakärnor, gärna med elvisp. Blanda bakpulver och mjöl och rör ner i smeten tillsammans med grädde
Servera med vaniljsås eller vispgrädde. Rör i mandelmassa, citronskal och kardemumma. Tryck ut degen i en låg pajform med löstagbar botten, ca 27 cm i diameter. 5 tsk kardemumma
Överraskade sambon med lite äppelkakamed vaniljsås idag, hans favoriter är de gamla hederliga bakverken som kärleksmums/mockarutor, kanelbullar Budapestrulle och äppelkaka framför cupcakes och maffiga tårtor
Självklart ville jag bjuda på något gott till kaffet så jag bakade den här äppelkakan. Jag serverade kakan med vispad grädde och den blev väldigt uppskattat av alla
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.