Det blev tårtbottnar med smak av citron och sen en massa hallonoch vit choklad. Den vita chokladen är rätt så söt och bryter av mot det syrliga i hallonenoch citronen
Florsockra lätt på hallonenoch stryk sedan på ett till lager med citrongrädden. Börja med botten biten, dem ska vara upp och ned vänd så den mörka sidan blir inne i tårtan
I denna har jag hallon, granatäpple ochkokos vilket blir en god och spännande kombination. På bilderna har jag hällt upp smoothien i Weck jars från Lapland Eco Store och jag använder även sugrör i rostfritt som också är därifrån
Detta blev min födelsedagstårta fylld med söt kokosoch syrliga hallon. Kokosmousse. Tårtan är spacklad med vanlig vispgrädde och dekorerad i vit marsipan och rosetten är gjord på rosa fondant medhallonsmak
Det här är kvällens dessert från ”Paulúns GI-månad” – frusen hallonkesellamedkokos. Fredrik Paulún är enligt mig den bäste bland alla näringsfysiologer och kokboksförfattare som satsar på vällagad, nyttig mat
Som vid varje högtid bör det finnas glutenfria cupcakes till fikat om du frågar mig, jag är som ni vet väldigt förtjust i kombon choklad och mint, men för att förgylla påsken är det ju fint med en gul frosting som passar till påskens färger, som här är av smaken banansmörkräm
Ta ur glassen ur formen och lägg på ett fat, dekorera medhallon, kokosoch några myntablad. Vid vår senaste resa hittade vi på taxfree en kul likör som heter Girl med smak av kokosoch vanilj som passar jättebra till desserter
Toppa medkokos, ge den ett lätt tryck så det kommer ner i smeten. Kakan var väldigt saftig och den höll sig dessutom saftig i flera dagar i box med lock på
Nu när jag gjort min egen budapestbakelse, kan jag nästan inte köpa den på kafé mer, den gav absolut mersmak av att vilja baka igen och bjuda till sällskap, nyvispad "äkta" grädde och inte grädde med bismak eller gammal grädde
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.