Ingredienser Portioner: 4 12 kycklingben 2 msk olja salt och peppar 2 msk soja 1 msk honung 1 vitlöksklyfta 900 g fast potatis 2 dl crème fraiche 2 msk ketchup eller chilisås 1 msk senap Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen!
4 Drumsticks 1200 g kycklingben 1 msk olja salt och peppar 1 dl chilisås eller ketchup 2 krm cayennepeppar 1 vitlöksklyfta Ris 4 port ris eller annat gryn Coleslaw 1 dl crème fraiche 1 tsk senap (gärna dijon) 275 g råkostsallad 1/2 ask gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Nu var det ett tag sen jag gjorde något medkycklingklubbor eller kycklingben. När jag öppnade frysen i morse för att se och bli inspirerad av det som fanns så hamnade kycklingbenen direkt i blickfånget
När jag växte upp åt vi alltid helstekt kyckling på söndagar, och det var mer eller mindre den enda dagen i veckan som min lillebror verkligen åt med stor aptit
Dela kyckling i två delar, gnid in med olja, krydda och salt invändigt och utvändigt. Lägg upp kyckling på fat, häll lite vatten på plåten och sila skyn i en kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.