Skär kycklingfiléerna i grova bitar, förstek bitarna och lägg dem sedan i pajskalet. Skiva champinjonerna och fräs i smöret tillsammans med grovhackad bacon
När jag växte upp åt vi alltid helstekt kyckling på söndagar, och det var mer eller mindre den enda dagen i veckan som min lillebror verkligen åt med stor aptit
Stek kycklingen i en stekpanna med smör. Hettan i såsen kan du variera med sambal oelek. Grytan serverade jag med basmatiris, grönsaker och lite salta jordnötter
Dela kyckling i två delar, gnid in med olja, krydda och salt invändigt och utvändigt. Lägg upp kyckling på fat, häll lite vatten på plåten och sila skyn i en kastrull
Om du inte får tag i srirachasås så kan du ersätta den med hot sauce eller sambal oelek. Hur hetcoleslaw du vill göra avgör du själv genom att ha i mer eller mindre mängd srirachasås
Strimla kycklingen och stek den i en stekpanna med smör. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Skala och hacka löken och skär svampen i bitar, och låt det steka medkycklingen ett par minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.