Tomater och sparris fräser jag på efter att köttet har fått fin stekyta och sedan får vila lite i folie, det behövs bara ett par minuter för att få dem klara
Skär tomaterna i klyftor och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper på. Saftiga kikärtsbiffar, långsamt ugnsrostad tomat, persiljedressing, zucchini och snabbpicklad rödlök
Ge också grönsakerna lite extra tid – tills att de verkligen har fått ordentlig färg. Att äta ugnsrostade grönsaker ofta är ett perfekt sätt att öka grönsaksintaget
Madde ville ha receptent på mina ugnsrostadetomater och jag såg att jag lagt in det förut i detta inlägg men med mat ifrån en hel middag så tomaterna får ett eget inlägg nu
2 paket tomater på kvistca 4 msk olivoljaca 4 msk balsamvinägerflingsaltsvartpepparLägg tomaterna i en ugnsfast form med kvisten kvar. 2 paket tomater på kvist
De är också otroligt goda att lägga på pizza istället för tomatsås – lägg till lite god skinka eller salami och massor av mozzarella så har du världens godaste pizza
Servera med (fullkorns)pasta och ugnsrostadetomater, parmesanost, en sallad eller andra grönsaker. Tomaterna är halverade plommontomater som kryddats med en kryddmix på burk som ska passa till pasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.