Lägg i en olivoljad form och rör runt med händerna så pumpabitarna blir inoljade. Pumpan kan ätas som tillbehör, men också som huvudrätt med en matigare sallad till
Jag använde butternutpumpaochugnsrostade den, smaken påminde lite om sötpotatis. Första gången jag provade att laga något medpumpaoch det var verkligen gott
Jag är mycket för smakrik mat och hur olika smaker gifter sig med varandra. Här är ett bra exempel på olika smaker som gifter sig bra ihop, nämligen rödbetor, fetaostoch rosmarin
Ugnsrostad kyckling med rotsaker ochfetaost i långpanna. Lägg allt på långpanna med bakplåtspapper. Blanda olja och fond i en skål och tillsätt kyckling och rotfrukter, blanda ordentligt
Då kan man servera dessa grönsaker med en bit kött eller kyckling, eller till ochmed vegetariskt med en god hummus, tzatsiki, hembakat bröd och kanske lite små plock av oliver ochfetaost
Pressa över vitlöken och krydda med timjan och salt. Blanda om med jämna mellanrum. Smula över fetaosten direkt när du tagit ut formen ur ugnen och servera
Jag serverade detta medugnsrostad kålrot och en krämig tzatziki. Till biffarna serverade vi ugnsrostad kålrot, den påminner väldigt mycket om ugnsrostad potatis men är lite bättre för oss som vill köra lågkolhydratskost
Fläskfilé medugnsrostade morötter, getoscrème ochpinjenötter. Smaka av med salt och peppar. Jag glömde tyvärr köpa pinjenötter, men det gick lika bra med flagad mandel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.