Fräs tomaterna med vitlöken och lite olja i en kastrull, ta ut köttet från ugnen och ta ur det ur formen med timjan, häll grädden med grönsakerna ner i pannan med tomaterna och lägg i buljongtärningen, låt det puttra i några minuter,
Servera din ugnspannkaka tillsammans med lingon. Börja med pannkakssmeten genom att smälta smöret. Ta bort svålen på sidfläsket och strimla ner det i tunna strimlor
Ta upp potatisen och smaka av med mer salt och peppar. Tärna sidfläsket och skala pärllöken. Smaka av med salt och peppar, sänk värmen till lägsta och blanka av med en matsked smör
Stek sidfläsk knaprigt i stekpannan på medelvärme. Gnid in fisken med olja, salt och peppar. Garnera medsidfläsk, krasse, krossade surdegskrutonger och citronskal
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.