min fina svägerska är med i Viktväktarna så jag har varit hemma hos henne och blivit lite inspirerad, dom har faktiskt riktigt bra recept och jag gör om dom lite för att passa min kost
Gör en röra med creme freich, fetaost, pepparmix, och vitlök efter behag och blanda runt. Jag pressade i vitlöksklyftor, och hällde på några matskedar vatten och en köttfärsbuljong, kryddade även medpaprika krydda, vitpeppar, Basilika och timjan
Vi bjöd på dessa smakrika bönbiffar, med spenat, paprikaoch fetaost. Till de smarriga biffarna serverade vi ugnsstekt potatis och en kall sås med ajvar och dill
(står ju oftast på paketet att man ska koka, men funkar ju precis lika bra att göra såhär som med cous cous, men det måste dra längre, ibland bortåt en halvtimme med vissa sorter)smula fetaost i en fin skål, hacka paprika i mindre bitar, finhacka lök och persilja, blanda i oliver
Smaka av med salt och peppar. Häll paprikasmeten över. Tina och dela kycklingfileerna i hälften. Servera med klyftpotatis, ris eller potatisgratäng och en sallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.