ca 800 g laxfilémed skinn, i bit 75 g smör 2 klyftor vitlök 0,5 dl flytande honung 1 citron, finrivet skal och saft 0,5 kruka färsk koriander, finhackad 1 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad 1 msk japansk soja salt peppar 3 citroner, halverade. Till servering1 kg färskpotatis, kokt
Lägg laxfiléerna i folie, krydda med citronpeppar och klicka över några klickar smör. Laxfilé. Denna rätt är bara så otrooooligt god och inte alls svår att göra heller
Hade en bit laxmed skinn som låg i frysen, tog fram den och tinade. Saltade och vred ett par varv med vitpepparkvarnen och lät den ligga en stund i rumstemperatur tills det var dags att steka
Jag har testat att göra soppan både med spenat ochmed rödbetsblast, både med bondbönor ochmed vanliga ärtor, och både med fryst tinad fisk och färsk dito
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.