Skär äpplena i mindre bitar och blanda ner dem i gnocchipannan. Det kan ju liksom inte bli annat än gott att blanda smörstekta gnocchisar med svamp, rostade hasselnötter, timjan, äpple och grädde
Tvätta och skär äpplena i lagom tunna skivor och stick ner i varje snitt. I veckan åt vi en lite upphottad variant med mozarellaost, dijonsenap och äpple
Hacka löken fint, värm den med vinäger och vitt vin i en kastrull till en reduktion. Skiva äpple tunt, dela gurkan fyra gånger på längden och skär i mindre bitar
Skiva äpplenaoch täck botten på en ugnsform, men spara några skivor till sedan. Häromveckan gjorde jag en extra god ugnsbakad variant med äpple, russin och kanel, med utgångspunkt från ett av Sandras recept för övrigt
Ugnsbakade endiver medtimjan, bladpersilja, apelsinjuice, vitlök och smör – kvartade endiver stekta i smör, vitlök ochtimjan, därefter kokta ochugnsbakademed bladpersilja i saft av apelsin
2 kg fast potatis, med skal 1 kg körsbärstomater 2 dl olivolja 100 g vitlök, klyftor med skal 15 g rosmarin 1 msk tomatpuré 150 g färsk timjan salt peppar
Skär äpplena i bitar och lägg i en ugnsform. Häll på över äpplena. I helgen var en sådan dag och därför gjorde jag en ugnsbakad havregrynsgröt med äpple och frötäcke som nästan smakade som en äppelpaj
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.