Det visade sig att inte hade någon balsamicovinäger hemma så det blev att improvisera med en skvätt vitvinsvinäger och en skvätt balsamicokräm istället
Blev glad när jag hitta MSC-märkt linfångad tonfisk på ICA som är grönmärkt enligt WWFs Fiskguide. Servera med en varm eller kall sallad gärna med bönor, lite pressad citron och hasselbackspotatis med smält ost och lök
2 kg fast potatis, med skal 1 kg körsbärstomater 2 dl olivolja 100 g vitlök, klyftor med skal 15 g rosmarin 1 msk tomatpuré 150 g färsk timjan salt peppar
Gnid in kycklingben med apelsin skalet, rosmarinen, persiljan och vitlöken lägg även in apelsinskivorna samt de resterande kryddorna under skinnet, salta och peppra
Jag var sugen på tonfisk och hon på kyckling, så var och en får pimpa maten som en önskar. Smula sedan ner fetaost och hackad färsk rosmarin och rör om med en sked
För jag tycker absolut du ska göra de här ugnsbakade tomaterna, som är supergoda till allt möjligt. Jag har gjort både med torkad körvel och med smulad Kunglig Salladskrydda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.