Ugnsbakad lax med vitvinssås, smörslungad zucchini och rå fänkål
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 fänkål
  • 2 gula lökar
  • 2 dl vitt vin
  • 2 dl god fiskbuljong
  • 2 dl grädde
  • 100-150 g smör, kallt
  • ev. citron eller vinäger för syra
  • 4 bitar lax utan skinn à 150 g
  • salt
  • olivolja
  • 400 g zucchini
  • 100 g smör, smält
  • 1 knippe dill
  • Dill
  • Rå fänkål2 fänkål
  • Vitvinsås2 gula lökar 2 dl vitt vin 2 dl god fiskbuljong 2 dl grädde 100-150 g smör, kallt ev. citron eller vinäger för syra
  • Ugnsbakad lax4 bitar lax utan skinn à 150 g salt olivolja
  • Zucchini400 g zucchini 100 g smör, smält 1 knippe dill salt
  • Garnering Dill

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.