Den är dessutom himla nyttig medlaxen, spenatenoch sötpotatisen. Smöra en ugnsform och lägg rätt så mycket spenat i botten, lägg laxen över, salta och peppra
Recept ugnsbakadlaxmedspenatoch kokosris. Eller ät den tillsammans med grillad halloumi eller ugnsbakade rotfrukter som marinerats i saltvatten och citron
Laxen ugnsbakas i ugnen med ett täcke av lök ochspenat, hur enkelt som helst men gott. Servera laxenmed till exempel nykokt potatis, citronklyftor och lite grönt
Lägg upp laxen tillsammans med potatis och den smörslungade spenaten. Glöm inte att matsortera skal från pepparrot och lök samt rester från dillen för en mer hållbar matlagning, och njut av din goda laxrätt
Lägg laxfiléerna i en ugnsform och lägg blandningen ovanpå. Blanda feta, Grekisk yoghurt, citronsaft, dill, chilipulver, salt och svartpeppar med en gaffel
Till laxen serverade jag en varm sallad och en kall citrussås med rödlök. Den här laxen som jag gjorde har ett täcke av soltorkade tomater, spenatochfetaost, en riktigt bra kombo
Stek laxenoch krydda med salt och peppar. Pressa lite citron över och servera med salladen. Smula sedan över fetaostenoch strö över nötterna delade i bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.