mittkok.expressen.se

Ugnsbakad fylld lax med färskostkräm

Name: Ugnsbakad fylld lax med färskostkräm
Ingredients: 4 portionsbitar laxfilé, à 175 g; 1 salt och peppar; 11 ask färskost med paprika och chili, 125 g; 11 dl crème fraiche; 11 ½ dl riven lagrad ost Rostad färskpotatis:; 11 kg färskpotatis; 12 msk rapsolja; 12 tsk flingsalt; 1 körvel; 1 broccoliSätt ugnen på 225 grader.; 1 Gör ett längsgående snitt i mitten på portionsbitarna. Salta och peppra. Lägg laxen i en smord ugnsfast form. Blanda färskosten med crème fraiche och lägg i snittet. Strö över riven ost. Baka i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.; 1 Lägg sköljd och torkad potatis i en ugnsfast form. Gnid oljan runtom potatisarna. Strö över flingsalt.; 1 Baka i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Servera laxen med rostad potatis och kokt broccoli. Garnera med körvel.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 3 1 röster

4 portionsbitar laxfilé, à 175 g
1 salt och peppar
11 ask färskost med paprika och chili, 125 g
11 dl crème fraiche
11 ½ dl riven lagrad ost Rostad färskpotatis:
11 kg färskpotatis
12 msk rapsolja
12 tsk flingsalt
1 körvel
1 broccoliSätt ugnen på 225 grader.
1 Gör ett längsgående snitt i mitten på portionsbitarna. Salta och peppra. Lägg laxen i en smord ugnsfast form. Blanda färskosten med crème fraiche och lägg i snittet. Strö över riven ost. Baka i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
1 Lägg sköljd och torkad potatis i en ugnsfast form. Gnid oljan runtom potatisarna. Strö över flingsalt.
1 Baka i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Servera laxen med rostad potatis och kokt broccoli. Garnera med körvel.