Ni som följer mig på Instagram har kanske märkt att jag är inne i en blomkålsperiod just nu. Caulifloats med kanelsmak, bär, kokt ägg, superfood smoothie (mandelmjölk, greens+, rödbetspulver, spenat)
Ös kålen några gånger med det brynta smöret från ugnsformen. Rostad eller ugnsbakadblomkål har varit poppis ett tag nu bland matälskare och på krogar och eftersom jag älskar kål av alla det slag så blev jag frälst direkt
Skär den andra citronen i skivor och klyfta lökarna och lägg ner lök och citronskivor i formen tillsammans med de gröna bönorna, blomkålsbuketterna och vitlöksklyftorna
Lägg blomkålen i en ugnsfast stekpanna eller ugnsform, blanda med oljan och salta och peppra. Rostad Blomkål, det låter inte mycket för världen, men nu vill jag inte ha någonting annat till maten igen, någonsin
Skär ut små buketter av topparna på blomkålen och lägg i en bunke. Snurra sedan, med börjam på den tunna delen, fisken så att den ser ut som en kanelbulle
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.