Lägglaxskivorna i avokadons urgröpning, lägg en äggula på varje laxskiva. Gröp ur lite av avokadoköttet där kärnan har suttit (för att få lite mer plats för ägget)
Halvera avokadon, ta bort kärna och skal. Häll lite citronsaft över avokadon så att den inte mörknar. Blanda ihop pesto och crème fraiche och smaka av med salt och peppar
Och nej, jag tar inte åt mig äran att ha uppfunnit grejen med att göra fries av avokado - men att göra dem glutenfria, crunch-iga, fulla av smak och täckta med sesamfrön - den äran får ni faktiskt ge mig
Skär tomaterna i klyftor, avokadon i tärningar, apelsïnen i hinnfria klyftor, resten av frukten i tärningar och Skiva eller klyfta ägget Bottna en tallrik med machesallad
Knäck i ett ägg i vardera form och dra ett par tag med pepparkvarnen ovanpå ägget. Jag gjorde misstaget att låta äggen gå liiiite för länge och då blir gulan hård och går inte alls att doppa det rostade brödet i
Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Häll pastan i en stor skål eller i portionsskålar och toppa medlax, räkor ochavokado i klyftor. Häll av pastavattnet och blanda pastan med citronsåsen, osten samt salt och peppar
Lägg potatis, majs och rödlök i en skål. Lägglaxen i en ugnsform. Ugnsbakadlax till en ljummen potatissallad medavokado, rostad majs (my god vad gott det är, lyfter ALLA måltider), rödlök och pesto
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.