Så här i skaldjurstider är kungen av alla pajer till skaldjur just Västerbotten paj. 6 ägg6 dl mjölk250gram riven Västerbotten ostsalt och pepparVispa ihop ägg, mjölk, ost, salt och peppar
Västerbottenpaj är ju en klassiker, men vid ett "knytis" för ett tag sedan minimerade jag antalet "ostpajer" på bordet genom att istället ta med en tomatpaj och en potatispaj
Förra veckoslutet hade vi Borgå-gänget på besök, och då bakade jag tvåpajer. Då jag lagade pajerna var jag aningen lat, och eftersom det fanns en hel del annat att göra och förbereda inför tuparena bestämde jag mig för att använda färdigt pajbotten (pirkkas)
Min underbara paj, måste säga så själv. Den är oslagbar och otrolig god. Finns flera varianter på den HÄR, annars gjorde jag precis denna LCHF paj med kyckling, fetaost och paprika…
Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ
Kavla ut mellan två ark plastfolie, rulla upp på kaveln och lägg över i formen. Pajdegen svänger du lätt ihop genom att bilda en hög på bakbordet med mjöl
Blanda snabbt samman ingredienserna till pajdegen, använd gärna matberedare. Vira in degen i plastfilm eller lägg i en plastpåse och låt vila i kylen minst 30 minuter
Broccoli & Kyckling paj. 27 oktober 2015, 12. 45. Till min väns babyshower gjorde jag en smarrig broccoli- & kycklingpaj som jag tänkte dela med mig utav
Idag är det verkligen burrigt väder. Igenmulen himmel, snöglopp och isiga vindar. Man får försöka ta in våren med alla möjliga trick, t ex genom att bjuda på en vårlig paj med fyllning av både lax, spenat och sparris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.