två trevliga smårätter till påsk
mat.såklart. Lina Abrahamsson
mat.såklart. Lina Abrahamsson
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Knäckesnittar med räkröra
  • 6-8 snittar (beroende på storlek)
  • 150 g räkor (handskalade)
  • 1/4 finhackad rödlök
  • 1/2 syrligt äpple, finhackat
  • 1 msk stenbitsrom
  • 2 msk dill, finhackad
  • 1 dl tjock yoghurt eller crème fraîche
  • 1/2 msk citronsaft
  • salt, svartpeppar
  •  
  • Pajdeg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl fullkornsdinkel
  • 125 g smör, tärnat
  • 2 1/2 msk vatten
  •  
  • Fyllning
  • 2 knippor färsk sparris
  • 2 dl mellangrädde
  • 1 dl mjölk
  • 3 ekologiska ägg
  • 1-2 dl västerbottensost (beroende på hur stark smak man föredrar)
  • svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.