Manfreds Mattorg

Två sorters gravad strömming: Basilka & vitlök, Rökt kaviar & dill

Name: Två sorters gravad strömming: Basilka & vitlök, Rökt kaviar & dill
Ingredients: 750 g strömmingsfilé; 5 dl vatten; 1,25 dl Ättika,; 1 msk salt; 0,75 dl Ma; 2,5 dl Tu; 1 msk Öl, ljus lager; 1 msk Olivolja; 4 st Vitlöks; 12 st Basilikablad,; ½ köpt kruka; 0,75 dl Ma; 2,5 dl Tu; 5 msk rökt kaviar; med dill; 4 msk Dill; 2 msk Gr; 1 msk Citron