Ofta viker jag bara ihop degen till ett paket, delar den i några bitar och skjutsar in den i ugnen. Om man råkar ha en påse rågsikt i skåpet kan man nog byta ut vete- och rågmjölet mot det, tror nästan det blir ett ännu bättre bröd (mitt var slut)
Blev så sugen att baka Martins bröd med aprikoser och linfrön. Och jag bytte ut mjölet och aprikoserna mot sultanrussin(gula russin) pga mina aprikoser var slut
Ju längre den kokar (reduceras) desto mindre plats tar den i frysen sedan. Köp två färska kycklingar. Man kan använda allt på en kyckling, precis som på grisen (från tryne till knorr som det heter) och alla andra ätbara odjur
Häll i tomat ochsmåkoka ihop på medelvärme. Fräs lök, vitlök och paprika lätt i ghee. Blanda ner kokt skivad okra, basilika, salt, peppar och citronsaft
Bryt sist ner ner pastan småttoch låt sjuda tills den är klar. Tisdag och veckans matsedel,, denna vecka blir det några gamla favoriter och en ny köttfärsrätt som jag delar receptet på
Grädden kan lösa upp marängen om de får stå för länge, och det vill vi inte… Marängerna i sig håller dock några dagar så länge de får stå torrt, inte i kylskåp då blir de sega
I går var det alltså midsommarafton, och det kunde man gissat utan att titta i almanackan. Sillalunch hos mor och far, och därefter hem och förbereda inför gästernas ankomst på kvällen
Finhacka gul lök och skär kycklingfilén i mindre bitar. Dela under tiden mozzarellan i mindre bitar. Tur jag är ledig två nätter nu, men vi får se om jag orkar åka på skolan imorgon, har en inplanerad träff med "klassen"
Enkel och snabb tomatsalsaTärna två kvisttomater eller motsvarande mängd körsbärstomater (jag använde Romanticas körsbärstomater på kvist som jag nästan är beroende av
Jag köper ibland durramjöl från ”Friends of Adam” och senast köpte jag även glutenfria havregryn. Blanda de torra ingredienserna för sig och degvätskan med jästen för sig
Låt dem sedan stå och svälla i kylen i några timmar, gärna över natten. Jag delade alltså upp en burk kokosmjölk i tvåoch gjorde chiapudding med två olika smaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.