www.koket.se

Tunnbrödsrulle med korv och räksallad

Snittbetyg 0 0 röster

1 gurka, slarvskalad
0,5 dl ättika
1 dl socker
2 dl vatten
500 g fast potatis
2 dl mjölk
100 g smör
salt
400 g räkor utan skal
1 knippe dill
1 knippe körvel
1 knippe gräslök
50 g färsk ängsyra
2 dl majonnäs
1 citron, skalet
8 tunna merquezkorvar
8 tunnbröd
isbergssallad, i mindre bitar
Snabbsyrad gurka1 gurka, slarvskalad 0,5 dl ättika 1 dl socker 2 dl vatten
Potatismos500 g fast potatis 2 dl mjölk 100 g smör salt
Räksallad400 g räkor utan skal 1 knippe dill 1 knippe körvel 1 knippe gräslök 50 g färsk ängsyra 2 dl majonnäs 1 citron, skalet salt
Servering8 tunna merquezkorvar 8 tunnbröd isbergssallad, i mindre bitar