Rör ned renstek, rödlök och gräslök och smaka av med salt och peppar. Stansa med en rektangulär utsticksform och garnera med en sked löjrom, finhackad rödlök och svartpeppar
Smaka av med salt & peppar. Lägg på en skiva kavring & toppa med lite hackad gräslök. gratinera med en msk löjrom eller syltade trattkantareller eller med västerbottenostchips
Tunnbrödschipsmed räkdipp. Testade ett nytt tilltugg igår, en räkdipp till tunnbrödschips. Det är inte förrän i år som Stella kommit igång riktigt med golfen
Rensteksröra på knäckeflarnminiknäcke från Olof Viktorsrökt renstekcreme fraichefärsk riven pepparrotsalt och pepparStrimla ner köttet i mindre bitar, blanda samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar
Förrätts tallrik med enbärsgravad röding med hovmästarsås smaksatt med timjan samt syrliga lingon, mini toast skagen och toast medrensteksröramed sikrom på toppen
mini-scones, philadelphiaost, (smör som jag beställde in), hallonsylt, apelsinmarmelad, lemoncurd (favorit), små snittar på vitt bröd med laxröra respektive på mörkt bröd medrensteksröra, mjuk äppelkaka, citronkakor, kolasnittar (favorit), mini-brysselkakor, chokladmacarones (de bästa jag ätit sen Paris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.