Ingen torr kant och superkladdig mitt utan en tryffelliknande konsistens i hela biten. Nu har jag lämnat mitt gamla favoritrecept och helt övergått till att baka denna kladdkaka istället
Vi barnbarn kunde ibland vara lite kräsna om ena sorten var tex finska pinnar, så hon brukade göra sig till ytterligare och gjorde en underbar chokladkaka i långpanna med ett tjockt lager chokladfrosting på
Jag har även skurit kakan i små kuber, som en munsbit till kaffet efter middagen. Tryffel. Chokladkaka. Bred den över kakan, strö över pinjekärnorna (som du rostat i torr panna)
Väldigt lätt att göra är denna mäktiga kaka som går utmärkt att frysa om det skulle bli över. En god Chokladkaka med tryffelkräm blev lördagskvällens uppskattade efterrätt
ELLER som jag gjorde, stansa ut små rundlar så det blir små portionsbitar. Jag bjöd förra helgens middagsgäster på en riktigt smarrig dessert, chokladkaka med hallonmascarpone & hallon
När tryffeln är klar är det bara att stryka på den på kakan och sen är det klart. In i mitten av ugnen på 175grader i 15-20minmedan kakan svalnar kan du göra tryffeln
Det här är den bästa tiden (tillsammans med julen) på året enligt mig och jag vill inte att den ska rusa på som ett skenande expresståg, utan jag vill ha Skalmanstempo och njuta av varje sekund
Till frukost imorse hade vi total tryffelorgie och åt både tryffelsalami och tryffelpecorino. I fredags kväll åkte vi ut till våra vänner och deras familjs sommarstugasom ligger precis nere vid vattnet
Det blev en riktigt mysig lördag som startade med en springrunda och lite frukost. Lunchen blev en enkel men god pastagratäng och till fikat/dessert blev det den här maffiga chokladkakan
Eftersom jag tycker livet är för kort för att stå över livets goda ger jag ofta efter för sötsuget. Vad sägs om en nyttig chokladkaka gjord på bara tre ingredienser och utan varken socker eller mjöl
Enkelt recept på fantastiskt god tryffel med mörk choklad och after eight (ca 40 st). Den mörka chokladen ger en "vuxen smak" och passar bra till en kopp kaffe
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.