Här blev det sen kvällsmat när barnen sov med sparris, trissi majonnäs och räkor. Jag fullkomligt älskar det här sommarhalvåret då alltingblir så mycket mer levande och härligare
Igår år vi stekt lax med hollandaisesås och baconlindadsparris. Detta kommer att lagas igen. Jag tycker om sparris med jag har aldriglindad bacon runt tidigare
Bryt eller skär av den nedre träiga delen på sparrisen. Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en skål eller kanna, tillsättricotta, basilika och citronskal
Idag har jag fixatlite pajer, dels till dagens middag, men även tillmidsommar. Det blev köttfärspaj till dagens middag, och ost/gräslökspaj samt en test som blev ansjovis/ostpaj
Idag har jag fixatlite pajer, dels till dagens middag, men även tillmidsommar. Det blev köttfärspaj till dagens middag, och ost/gräslökspaj samt en test som blev ansjovis/ostpaj
Ingakonstigheter, baconlindadsparris är enkelt att göra… och uppskattat. Avnjut direkt. Koka upp lättsaltat vatten och lägg ner sparrisen och låt den koka ett par minuter, den ska fortfarande vara spänstig
Skär bort den nedre delen på sparrisen. Förväll den kort i saltat vatten, bara tills den precis. Stek sparrisenhastigti smör i en het panna och strö över flingsalt
Sparrissäsong på intågandeigen och jag blev inspirerad när jag såg taffels sparris-artikel. Innehåller en del brynt smör men som Tom Sjöstedt säger, allt blir godare med brynt smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.