Strimla alla grönsaker, gärna i matberedare eller med mandolin. Salladen har långhållbarhet och ska hålla upp till tre veckor, men den är så god att den brukar gå åt i ett nafs hemma hos oss
Vardagen är igång och så även ekorrhjulet med jobb, middag och träning. Men med tanke på att den är så pass god, kommer den inte hålla mer än några dagar här hemma
Blanda allt med vitkålen och krydda med färsk malen svartpeppar. Gör en stor sats av den här goda vitkålssalladen när du ändå är igång… Vitkålsallad med varm dressing 1 vitkålshuvud 2 gula lökar 2 spetspaprikor 2 stora morötter 1 dl pressad citron 1 dl vatten 1 1/2 dl rapsolja salt och peppar 1
Jag gjorde den med rödkål denna gång och smaksatte dressingen med senapsfrön. Om du vill kan du servera salladen som den är eller piffa upp den med grönkål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.