Eftersom jag gillar grönt ställde jag också fram en skål med gröna blad att röra ner i härligheten i samband med servering, men det fick bli upp till var ochen
En härlig måltid att bjuda på, för det ser alltid så fint ut. Häromkvällen lagade vi en underbar trerätters middag till bara oss själva, och det var verkligenen fantastisk middag
Gästerna tog så väl hand om våra barn (ävenefter de hade kommit hem från skridskoturen)att Anders och jag helt kunde ägna oss åt mat- och dukningskonster
Till efterrätt hade jag gjort två Chokladpajer som dekorerades med frukt och bär. bakblogg, förrätt recept, inredningsblogg, Jordgubbssallad med prosciutto och halloumi, marinerad jordgubbssallad med massa gott till förrätt, matblogg, oxfile provencale, så god tre rätters meny, systrarna m, systrarnam, trerättersmeny
Och det är ju så enkelt att göra. Blev toksugen på krämig räksoppa gjord på egen fond. Hade lite lax kvar sedan onsdagens middag så den tillsammans med några räkor och dumplingsark (jag har en förpackning i frysen som jag låter halvtina och kan då avlägsna så många små ark jag behöver, sedan tillbaka in i frysenigen) fick vi oss ävenen god liten förrätt - och därmed var påsken inledd
Ochsen kunde jag inte släppa det riktigt. Jag såg ett recept på ugnsrostade tomater med lockande smaksättning i en sån där receptbilaga som ofta följer med mattidningar
Vi är faktisk väldigt nöjda med hela idén, slipningenoch har redan några julklappar inplanerade. För ett tag sedan fick vi möjlighet att få prova på något som vi aldrig hört talas om tidigare men som vi omedelbums tyckte lär väldigt intressant, för intressant för att tacka nej
Idén fick jag när jag hade kvar hallonsmörkräm efter Tess kalas, då kom jag på att rulltårta skulle vara gott till och jag har aldrig ätit citronrulltårta förut
Man kan anpassa innehållet i pajenefter eget smak och tycke. Pajdeg innehåller mycket fett och vitt mjöl, äggstanningen bygger på gräddmjölk eller bara grädde, i fyllningen har man ost med hög fetthalt och många gånger innehåller pajenäven bacon eller liknande
Barnen är uppväxta med pesto och det finns så många olika slags maträtter man kan göra med pesto. Jag slängde ihop denna pestorätt när Zack hade en kompis över, kompisen tog tre portioner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.