Mat och annat gott!

Trattkantarellsoppa

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 pers 250 gram trattkantareller delade i lagom stora bitar
10 cm finskuren purjolök
1/2 pkt bacon skuret i tärningar
7 dl vatten
2 msk hönsfond
2,5 dl matlagningsgrädde
2 msk vetemjöl
salt, peppar och om du gillar timjan så ha i lite
1 dl vispgrädde
Bryn bacon, tillsätt lök och svamp.
Tillsätt vatten och fond.
Sjud under lock i 10 minuter Blanda vetemjöl och grädde och tillsätt.
Sjud soppan tills den tjocknar.
Salta och peppra.
Vispa upp vispgrädden och tillsätt i soppan strax före servering.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.