Gjorde en sk tournedos, dvs tjocka bitar av oxfilé som jag stekte i smör. Igår kväll tog vi med oss grill och korv och åkte ner till stranden och grillade, samtidigt som jag passade på att fota litegrann igen
n med bra film och god mat. Blanka av såsen med smör innan servering. Tro det eller ej men idag har jag invigt min soliga hörna på altanen i bikiniöverdel och solen den tar vill jag lova
Ett par gånger har jag ätit väldigt god tournedos på restaurang. Det serverades oxfilé med choronnesås och omgärdades av en massa sorl och hyschpysch av värdfamiljen så jag förstod att det var något speciellt - därför minns jag det också
Servera brödet med marmeladen och osten i bitar. Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Smält smöret i en kastrull och låt löken fräsa några min utan att den tar färg
Servera direkt med skivat ostsmör, rödlöksmarmeladoch potatissallad. Nu när det är sommar tycker jag att det passar riktigt bra med en kall potatissallad, en grillad köttbit och goda tillbehör till middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.