Vänta medvalnötterna. Jag blandar först ut jästen med vattnet som ska vara ljummet. Denna gång tänkte jag vika in valnötterna istället för att blanda in dem och på så sätt hoppades jag att färgen på inanmätet skulle vara mer som förväntat
Gratinerad chèvre medvalnötterochhonung på ett grovt bröd. Och sallad till det. Förra veckan när min man var bortrest i jobbet såg middagen för mig ut så här
Blanda under tiden ricotta med finhackade valnötter, honung, salt och peppar. Framförallt är de fyllda med massvis av fibrer vilka hjälper till att hålla magen under kontroll
Till kalaset igår gjorde jag två tortanos, denna med getost, valnötterochhonung, den var jättegod. Kanske var tur att en del av honungen rann ut som ni se på bilden
Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper och lägg på getosten. Hacka valnötterna grovt och strö över. Lägg en getosttoast på salladen och ringla ev över ytterligare lite honung
Så klart att rostade rödbetor och en fetaoströra medvalnötterochhonung passar till raggmunkar. På jobbet fick jag rycka in och fota raggmunkar med vegetariska tillbehör till en kommande temavecka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.