Tortillatårta med fajitakryddade grönsaker, spenat och fetaost
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Tortillatårta med fajitakryddade grönsaker, spenat och fetaost
  •  
  • Ca 4 - 5 portioner Spenatröra
  • 250 g kesella (10 % fett)
  • 2 dl crème fraiche (jag använde lätt med 15 % fett)
  • 150 g fetaost eller salladsost
  • 300 g fryst bladspenat, upptinad och väl avrunnen
  •  
  • Tomatsås
  • 250 g passerade tomater
  • ½ dl vatten
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 tsk chilipulver
  • ½ tsk kakao (kan uteslutas)
  • ½ tsk torkad oregano
  • 1 krm malen spiskummin
  • 1 krm vitlökspulver
  • 2 krm salt
  •  
  • Fajitakryddade grönsaker
  • 1 msk rapsolja
  • 400 g skivade champinjoner, färska eller frysta
  • 2 gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta 1 stor röd paprika
  • 1 påse köpt fajitakrydda eller 3 ½ - 4 msk hemmagjord fajitakrydda (se här)
  • ½ tsk salt
  • 1 dl vatten
  •  
  • Övrigt
  • 8 mellanstora tortillabröd
  • 1 - 1 ½ dl riven ost
  • färska grönsaker, majskorn och tacosås till servering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.