Skär upp ytterfilénoch bred ut krämen i mitten. Lägg på grillen tills ytterfilén är genomstekt. Jättegott att grilla och jag serverade med stuvad vitkål och ugnsbakade rotsaker
Gott, praktiskt och mättande med ugnsstekt frittata. I stället för att steka i panna på spisen så körde jag in härligheten i ugnen och fick på så vis riktigt fin färg och så kunde jag slappa lite i soffan i stället för att stå och vakta vid spisen
Det är december och juletid. Dagarna och kvällarna är fullbokade och man hastar fram och tillbaka. Det enda vi i princip gör hemma dessa dagar är att sova, annars är vi ute och flänger på annat
Jag passade på att köpa en fin ytterfilé när jag handlade häromdagen. Den täckte jag med kryddor och helstekte i ugnen tillsammans med en potatisgratäng som blev något utöver det vanliga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.