Lägg upp avokado, gräddfil, rödlök och basilika i separata skålar. Tortillasmed köttfärs och bönor. Pressa i vitlöken, krydda med chilipeppar, spiskummin och soja
Servera med några skivor falukorv med hög kötthalt och stekt ägg. Bönor ingår då och då i min mat sen jag skrev Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, ett både gott och mättande tillbehör som även fungerade bra som medicin mot mina klimakteriebesvär häromåret
Ta bort paketen från grillen, öppna ochlägg över tomatsalsa. Och sedan vidare på grillen medtortillas fyllda med tacospett, guacamole, gräddfil, marinerad rödlök och tomater
Sedan lägger jag dem på små tortillas, minsta storleken, och sätter in i ugnen några minuter. Äggsmörgås på tortillabröd blir till en klämma som är lätt att tugga i sig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.