I dag skall jag dela av mig med ett recept på en ny variant av min lättrimmade ugnsstekta torskrygg, som den här gången serveras på en bädd av ärtpuré tillsammans med riven pepparrotochskiratsmör
Stek i smör i en stekpanna påmedelhög värme. Skär fisken i portionsbitar, behåll skinnet på. Godast är denna med en bit färsk torskfilè men också en fryst bit som fått tina i lugn och ro blir god med lite skiratsmör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.