Torskrygg med vinbräserad fänkål
Farmors mat
Farmors mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 portioner
  • ½ dl strösocker
  • ½ dl salt
  • ½ l vatten
  • 400 g torskrygg med skinn
  • 1 msk rapsolja
  • Fänkål
  • 1 fänkålsstånd olivolja
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 1 tsk socker
  • salt
  • Vitvinssås
  • 1 schalottenlök 1 msk scherryvinäger
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 1 dl grädde
  • 50 g smör
  • salt och nymalen vitpeppar
  • 2 tsk torkad ramslök (kan uteslutas)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.